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Planter
La création d’un jardin permaculture commence par l’observation de l’environnement afin de déterminer la nature du sol (argileux, sableux, limoneux…), définir les expositions ainsi que le climat local. La présence de pentes, d’un point d’eau et d’animaux (insectes, rongeurs, oiseaux…) doit aussi être prise en compte. À part cela, il faut aussi connaitre vos ressources ainsi que le temps que vous pouvez investir notamment pour l’entretien, l’aménagement, l’arrosage et la récolte de vos plantes et des environs. En fonction de ces différentes informations, vous aurez les premières bases pour le plan de votre jardin permaculture ainsi que le choix des végétaux à y planter.
Cultiver
il faudra organiser son jardin en dessinant un plan, puis analyser le sol pour bien savoir de quoi il retourne pour la vie des plantes à venir. n’oublions pas que sans eau, il ne peut y avoir de vie : dans l’élaboration de votre plan, il est nécessaire de bien organiser et prévoir la gestion de l’eau. D’ailleurs bien connaitre les grandes familles de plantes est essentiel pour éviter des erreurs d’association. L’observation de la forêt est également très instructive car elle nous renseigne sur la gestion de la lumière à travers les différents étages de végétation. Ainsi, vous verrez que le « design » de votre jardin aura toute son importance.
Savourer
Sortez vos paniers, préparez vos casseroles : voilà les fruits et légumes à savourer au potager. Pour préparer une bonne salade de printemps, récoltez laitue, mâche, asperge ou encore roquette. Pour des plats chauds bourrés de vitamines et minéraux, les légumes d’avril vous régalent. Préparez des desserts savoureux, en tarte ou en compote, mélangé à des fruits de saison.
Nos astuces
Preparer la terre
Enrichir le sol
Proteger ses legumes
Comment bien arroser ?
Quand planter ses semis ?
